untitled kitchen さんが9月10日（金）のなんと1日だけ、『外で食べられるイタリアンとスイーツ』をテーマに下北沢線路街 空き地キッチンに出店されます。

店名は「題名のない、ジャンルに囚われることなく、自分が好きなものだけを追求する」というコンセプトでつけられたそう。

金・土・日と週末に出店というのは何となくわかるのですが、金曜日だけというのはなかなか出来ることじゃない…ような気がします。きっと自信の現れ。

『外で食べられるイタリアンとスイーツ』を提供する不定期開催のポップアップストアです。小腹を満たす絶品を提供します！

イチオシは【数量限定】生チーズテリーヌと1日20食限定のジェノベーゼです！

当日は Pasta が3種類、Sweets に生チーズテリーヌ。

チーズのテリーヌって食べたことないんですが、かなり濃厚な味わい何だろうなぁと勝手に妄想しています。つまり、絶対うまいやつ。

数量限定メニューを確実に食べたいなら、ランチタイムに下北沢線路街 空き地キッチンまでちょいと足を伸ばすのが良さそうですね。

公式発表前ですが10月8日、10月22日, 11月5日、11月19日の金曜日も下北沢線路街 空き地キッチンへ出店の予定だそうですよ。

untitled kitchen とは

当日の情報や、今後のスケジュールなどについては united kitchen さんの Instagram をチェックしてくださいね。

3月31日に下北沢駅南西口そばにオープンする日本茶専門店「ヽ-TEN-」のプレオープンにお邪魔してきました。

登-nuovo-の定休日にスタッフの青木さんがやっていた「日本茶の日」が独立されて店舗になりました。この「お茶の日」には何度かお邪魔していて、青木さんの入れるお茶のファンなのですっ飛んで行ってきました。

試飲会では、桜の葉と水出しした煎茶のスパークリングからスタート。続いてほうじ茶、いり番茶、煎茶に果物やハーブを合わせた3種のブンドティー。この組み合わせのセンスが本当に素晴らしいんです。そして最後は静岡産オーガニックの煎茶をいただきました。

すばらしきかな日本茶フルコース。

お店は「建物登記上日本一の狭小」だそうですが、青木さんのセンス・遊び心、そしてデザイナーさんのアイディアが詰まった素敵なお店です。行ってみたらお店の仕掛け、色々きいてみてください。

3月31日の正式オープンからはお茶のテイクアウトも予定されているとのこと。朝の出勤前や仕事の帰りに気軽に寄れる立地も素敵です。

以前フィレンツェに旅行したとき、街中でエスプレッソが飲めてご近所さんと旅行者の憩いの場になってるのをみて「いいなぁ東京にはこういう場がないなぁ」と考えていたのですが、そんな場にもなりそうで楽しみです。

「ヽ-TEN-」の情報